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当方製材所を営んでおります^ ^
ヒノキのまな板は軽くて非常に扱いやすく、食材を切るたびに「トントントン」と小気味良い音が鳴り響きます。
また、ヒノキにはヒノキチオールとゆう成分が含まれており、その香りには疲れを癒したり、ストレスを発散させる効果があります^_^
イチョウのまな板は油分が多量に含まれているため重さがあり滑りにくく、また程よい弾力があるため、包丁でできた傷が自然に修復していきます。
プロの料理人がよく使用している高級品です^_^
スギは高い殺菌作用により、昔からおひつなどのお弁当にも使用されていました。なので衛生的に非常に優れています。スギは一番柔らかいので、パンやサンドウィッチを乗せるカッティングボード向きです^ ^
気軽に見積もりコメント頂けると嬉しいです(^ ^)
よろしくお願い致しますm(_ _)m
ひのき ヒノキ 桧 檜 いちょう イチョウ 銀杏 すぎ 杉 カットボード カッティングボード DIY BBQ 日曜大工 まな板
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