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モエエシャンドン ドンペリニョン 2012 白 750ml
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![ボランジェ 007 スペクター・リミテッド・エディション [2009]](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m44028261624_1.jpg)
モエエシャンドン キュヴェ ドンペリニョン 2012 白 750ml 箱無し
生産者モエ・エ・シャンドン社
生産地フランス/シャンパーニュ
生産年2012年
品 種ピノ・ノワール、シャルドネ
テイスト辛口
タイプ泡/白
内容量750ml
フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして 加わります。口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
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