Cuisinart業務用フードプロセッサー 多機能4.2L DLC-NXJ2PG

ブランド Cuisinart (クイジナート)
商品の寸法 31.5D x 22.1W x 43.5H cm
ボウル容量 4.2 L
材質 ステンレス鋼, ポリカーボネート
商品の推奨用途 みじん切り
商品の重量 26.72 ポンド
サイズ：幅221×奥315×高435mm
本体重量：9.8Kg
本体カバーポリカーボネート　容器：ポリカーボネート　刃：ステンレス

説明
◆野菜の粗切り、みじん切り、肉のミンチやペーストと、多岐に渡り幅広く使えるメタルブレード。切れ味を追及したノコギリ刃のような加工は、ナッツや冷凍果実のかくはんもこなす優れもの。飲食・製菓・介護の現場で! メタルブレードは幅広く活躍します。◆生地作り専用刃付属。パンを始めとした中華まんじゅうやピザ、餃子の皮作りに最適。手間のかかる生地こねもわずか3分での仕上げ。水分を少しづつ足しながら作業ができるので、好みの生地に仕上げることが可能。◆短時間でおろすことができるので、風味を損なうことはありません。大根や生姜、りんごやチーズなど、円盤状のおろし金がきめ細やかな仕上がりを可能に。◆均一で鋭い切れ味の薄切り刃。2種類の食材投入口を使い分け、キャベツの千切りやきゅうりやピーマンのスライスも切り口を崩すことなくきれいな仕上がり。◆作業しやすいピアノタッチのレバー操作。微妙な仕上がりを要求されるプロの現場でも対応できるよう、押している間だけかくはんされるPULSEスイッチ(断続運転)を採用。仕上がり具合を徹底的に追及するプロのニーズに充分に応えることが可能です。◆軽くて丈夫な強化プラスチックを採用。耐熱は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機に対応します。◆耐久性とトルクの強さを兼ね備えたインダクションモーターを採用することで、負荷に強くより快適に現場でご使用いただけます。


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